عسل مرکبات طبیعی
عسل مرکبات طبیعی محصولی است که از تغذیه گل های بهارنارنج در فصل بهار توسط زنبور عسل از شکوفه دست می آید. این عسل معمولاً در استان های شمالی کشور و استان هرمزگان تولید و برداشت می گردد. در بعضی مناطق عسل مرکبات و عسل بهارنارنج را در یک دسته بندی قرار می دهند و برخی مناطق نیز این دو را از هم تفکیک می کنند.
مرکبات جزو غنی ترین محصولات غذایی است که شامل انواع ویتامین، مواد معدنی، کربوهیدرات، پتاسیم، فولیت، کلسیم، ویتامین ب، فسفر، منیزیم و مس است. همگی این ویتامین ها نقش به سزایی در پیشگیری از ابتلا به بیماری های مختلف دارند. عسل مرکبات طعم خوشایند و خواص دارویی فراوانی دارد.
خواص عسل مرکبات طبیعی
- مقوی معده
- بادشکن
- مفید برای کمبود ویتامین C
- اشتها آور
- مفید برای سکسکه
- کاهش کلسترول
- تقویت حافظه
- انرژی زا
- آرامبخش
- و…
درصد ساکارز عسل مرکبات مون چنده؟
ساکارز این نوع از عسل معمولاً کمتر از 5 می باشد.
شرایط نگهداری عسل طبیعی
در جای خشک، خنک و دور از آفتاب نگهداری شود.
بهترین دما برای نگهداری عسل 20 الی 25 درجه سانتی گراد است.
بهترین مکان برای نگهداری از آن در کابیت آشپزخانه میباشد.
منطقه برداشت عسل مرکبات (بهارنارنج)
استان مازندران
همچنین عسل مرکبات (بهارنارنج) خواص مشترک انواع عسل را دارا میباشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.