وبلاگ

به راستی که نقش باکتری‌های موجود در عسل چیست؟ آیا مفید هستند یا دارای مضراتی نیز می باشند؟ هر آنچه که در مورد باکتری های عسل باید دانست، با ما همراه باشید. عسل طبیعی یک ماده خوراکی است که از گذشته تا کنون به ویژه در طب سنتی جایگاه ارزشمندی دارد و به عنوان یک […]

دودی در زنبور داری، موضوعی که شاید برای بسیاری ایجاد سوال کرده باشد. یکی از ضروری‌ترین ابزار زنبورداری، دودی است. موزس کوینبی، مخترع آمریکایی، کسی بود که در ابتدا این دستگاه را با پیکربندی فعلی آن ایجاد کرد. اگرچه دودی زنبورداری دارای اندازه‌ها و طرح‌های متنوعی موجود هستند، اما همیشه هدف یکسانی دارند. در بسیاری […]

شربت ماء‌العسل چیست؟ شاید نام آن را بار ها شنیده باشید یا برای شما نیز سوال شده باشد. در واقع می توان گفت: یک نوشیدنی طبیعی است که از ترکیب عسل و افزودنی‌های دیگر مانند عصاره‌های گیاهی یا ادویه‌جات تهیه می‌شود. این نوشیدنی معمولاً به عنوان یک محصول دارویی استفاده می‌شود و برای درمان برخی […]

اینکه عسل چگونه تولید می شود و آیا واقعا عسل مدفوع یا استفراغ زنبور عسل است یا خیر، یک موضوع مورد بحث و چالش برانگیز است که بسیاری از افراد علاقه مند به سلامتی و تغذیه آن را مورد بررسی قرار داده اند. این موضوع به دلیل وجود اطلاعات متناقض و افسانه های مختلف در […]

عسل به عنوان یکی از محصولات طبیعی و سالم، از دیرباز در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. اما یکی از مشکلاتی که ممکن است در استفاده از عسل به وجود بیاید، مسئله شکرک زدن آن است. این موضوع به خصوص برای کسانی که در حوزه تولید و فروش عسل فعالیت می‌کنند، مشکل‌ساز است. […]

عسل خودبافت یا عسل خودبیاری چیست؟ عسلی‌ که موم آن توسط خود زنبور عسل تولید می‌شود، عسل خودبیاری است. این نوع عسل بدون دخالت انسانی و بدون استفاده از هر گونه مواد سمی و دارویی تولید می‌شود. عسل خودبیاری حاوی آنتی اکسیدان بالا بوده و موم آن به راحتی در دهان آب می‌شود که به […]

عسل فایتوژنیک چیست؟ عسل فایتوژنیک به معنای توانایی تولید یا ایجاد سموم گیاهی است که ممکن است در عسل وجود داشته باشد. برخی گیاهان دارای ترکیبات شیمیایی هستند که ممکن است به عسل منتقل شوند و در نتیجه عسل فایتوژنیک شود. این ترکیبات ممکن است به عنوان سموم گیاهی برای حفاظت از گیاه در برابر […]

طبیعتاً وقتی کسی عسل می‌خرد، اولین چیزی که از فروشنده می‌پرسد این است که آیا این عسل طبیعی است یا شکر دارد؟ در واقع، مصرف کننده این حق را دارد که بداند در ازای پولی که پرداخت می کند چه سطحی از کیفیت را دریافت خواهد کرد. آیا عسلی که خریداری کردید عسل واقعی است […]