عسل گون گز خام
عسل گون گز خام یکی از عسل های طبیعی و ارزشمند ایران است که از شهد گل های گیاه گون گز (از خانواده لگوم ها) در مناطق کوهستانی و مرتفع به دست می آید. این عسل دارای طعمی ملایم، عطری خوشایند و رنگی کهربایی است و بهدلیل خام بودن، آنزیم ها، ویتامین ها و مواد معدنی مفید آن به طور کامل حفظ می شوند. این عسل برای حفظ سلامت عمومی بدن و پیشگیری از بیماری ها موثر خواهد بود.
کاربردهای عسل گون گز خام برای سلامتی
در ادامه مهمترین اثرات درمانی عسل گون گز خام برای سلامتی معرفی می شود.
مغز و سیستم عصبی
عسل گون گز خام منبعی غنی از مواد مغذی مانند گلوکز طبیعی، ویتامین های گروه B و آنتی اکسیدانها است که برای تغذیه سلولهای عصبی و افزایش تمرکز مفید می باشند. این عسل باعث تقویت حافظه، آرامش اعصاب و کاهش استرس می شود.این عسل طبیعی از دیرباز برای درمان خستگی ذهنی، افسردگی خفیف و بهبود خواب مورد استفاده قرار داشته، زیرا انرژی طبیعی آن باعث تعادل در عملکرد سیستم عصبی می گردد.
رماتیسم و دردهای مفصلی
این ماده طبیعی با کاهش التهابات بدن در مفاصل، درد ناشی از آرتروز و روماتیسم را کاهش می دهد. فلاونوئیدی موجود در آن مانع از تخریب بافت های مفصلی می شوند و در ترمیم آن نقش موثری دارند. استفاده از این عسل همراه با آب گرم یا شیر طبیعی ولرم تأثیر چشمگیری در کاهش دردهای مزمن دارد.
قند خون
برخلاف قندهای مصنوعی، قند این عسل از نوع طبیعی و با شاخص گلیسمی پایین است. این ویژگی باعث میشود که انرژی بدن به صورت تدریجی آزاد شود و نوسانات قند خون کاهش یابد. البته مصرف آن باید در حد متعادل باشد. تحقیقات نشان داده که آنتی اکسیدان های عسل گون گز باعث بهبود عملکرد پانکراس و افزایش حساسیت سلول ها به انسولین میشوند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
عسل گون گز خام دارای آنزیم ها، ویتامین ها و مواد معدنی مفیدی مانند آهن، منیزیم، ویتامین C و آنتی اکسیدان های طبیعی است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند. مقابله با ویروس ها، باکتری ها و عفونت ها از اثرات این عسل بوده و باعث کاهش احتمال بروز سرماخوردگی، گلودرد و آنفلوآنزا نیز می شود. همچنین به دلیل خاصیت ضدباکتری طبیعی، برای ضدعفونی گلو و دهان نیز مفید است.
انرژی و رفع خستگی
این محصول یکی از بهترین منابع طبیعی انرژی است. قندهای ساده ی طبیعی آن مانند فروکتوز و گلوکز به سرعت جذب می شوند و انرژی فوری برای سلول ها را تامین می کنند، بدون آن که سطح قند خون را به صورت ناگهانی کاهش دهند. ورزشکاران و افرادی که فعالیت بدنی یا فکری زیاد دارند، از این عسل برای افزایش استقامت، تمرکز و کاهش خستگی بهره می برند.
قلب و گردش خون
آنتی اکسیدان های موجود در عسل گون گز، کلسترول LDL (مضر) را کاهش و کلسترول HDL (مفید) را افزایش می دهند. این ویژگی باعث پاکسازی عروق و بهبود جریان خون در بدن می شود. این نوع عسل خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته و فشار خون بالا را کاهش می دهد. پتاسیم موجود در آن برای حفظ تعادل فشار خون موثر می باشد.
روش نگهداری
- در محیط خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری نمایید.
- دمای 20 تا 25 درجه سانتی گراد، برای نگهداری عسل مناسب می باشد.
- کابینت آشپزخانه، فضای خوبی برای حفظ سلامت عسل می باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.