خرید و قیمت سرکه انگبین طبیعی - انواع سرکه انگبین اصل

راهنمای خرید سرکه انگبین از فروشگاه عسل رضا

1. کلیک روی محصول مورد نظر
2. انتخاب گزینه افزودن به سبد خرید و سپس انتخاب تسویه حساب
3. وارد کردن اطلاعات فردی مانند نام – نام خانوادگی – استان – شهر – آدرس خیابان – کد پستی 10 رقمی – شماره موبایل و تلفن ثابت در منوی جزئیات صورتحساب
4. در منوی حمل و نقل برای تحویل 3 ساعته، ارسال فوری و برای تحویل معمولی، پست پیشتاز را انتخاب کنید.
5. انتخاب شیوه پرداخت

• پرداخت اینترنتی بانک ملت
• پرداخت اینترنتی بانک سامان
• انتقال مستقیم بانکی (کارت به کارت)
• پرداخت در محل (COD)

6. با ثبت سفارش و انتخاب شیوه پرداخت، سفارش شما تکمیل می‌شود.

سایت عسل رضا دارای نماد اعتبار الکترونیک می باشد و خرید از این فروشگاه اطمینان بخش خواهد بود.

 

فهرست مطالب

• پیدایش سرکه انگبین
• ترکیبات سرکه انگبین
• خواص سرکه انگبین نعنایی
• خواص سرکه انگبین کاسنی
• بهترین زمان مصرف 
• طریقه استفاده
• روش نگهداری

 

آشنایی با پیدایش سرکه انگبین

بازگشت به فهرست

سرکه انگبین طبیعی یکی از قدیمی‌ترین و پرکاربردترین نوشیدنی‌ها در طب سنتی ایران است که ریشه در فرهنگ غذایی و دارویی ایرانیان دارد. این نوشیدنی گوارا که حاصل ترکیب عسل چهل گیاه طبیعی با سرکه انگور خمری و عرق نعنا یا عرق کاسنی است، از دیرباز در میان اقوام ایرانی به‌عنوان یک نوشیدنی درمانی و طعم‌دهنده محبوبیت داشته است.

ایرانیان باستان از خواص متعدد مواد غذایی طبیعی برای درمان بیماری‌ها بهره می‌بردند. اسناد تاریخی و متون کهن طب سنتی مانند آثار ابوعلی سینا و زکریای رازی نشان‌دهنده‌ استفاده مداوم از معجون‌های طبیعی مثل سرکه انگبین بوده است.

• بوعلی سینا در کتاب قانون در طب به سرکه انگبین اشاره کرده و آن را برای پاکسازی کبد، درمان اختلالات گوارشی و تسکین صفرا توصیه کرده است.در ایران باستان در مراسم‌های خاص و سفره‌های پادشاهان جایگاه ویژه‌ای داشت. استفاده از این ترکیب به‌دلیل تعادل میان طبع گرم و سرد همواره مورد توجه ایرانیان قرار داشته.

 این شربت از دیرباز در فصل تابستان برای رفع عطش و خنک‌کردن بدن مصرف می‌شده است. در روستاهای ایران، ترکیب سرکه انگور خانگی با عسل طبیعی مدت‌ها به‌ صورت دستی تهیه می‌شد و به‌ عنوان یک نوشیدنی سالم و بهداشتی در کنار غذاها مورد استفاده قرار می‌گرفت. این سنت هنوز هم در برخی نواحی ایران حفظ شده است.

• سرکه انگبین طبیعی بخشی جدایی‌ ناپذیر از میراث غذایی و طبی ایرانیان است که با گذشت قرن‌ ها همچنان محبوبیت خود را حفظ کرده.
  اگر به‌ دنبال یک نوشیدنی طبیعی با خواص درمانی متعدد هستید که عوارض مخرب نوشابه را نداشته باشد سرکه انگبین یک گزینه ایده‌آل است که نه‌ تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه ریشه در دانش غنی ایرانیان باستان دارد.

 

ترکیبات سرکه انگبین طبیعی – مواد موثره سرکه انگبین اصل

بازگشت به فهرست

هر کدام از مواد تشکیل دهنده سرکه انگبین از ترکیباتی تشکیل شده اند که عامل خواص درمانی این شربت محسوب میشوند. در ادامه با مواد موثره هر کدام از ترکیبات موجود در این شربت بیشتر آشنا می شویم.

1. سرکه انگور

اسید استیک – پلی‌فنول‌ها – رزوراترول – ویتامین های A – C – B – پتاسیم – کلسیم – منیزیم – فسفر – آهن – پروبیوتیک‌ها

2. عسل چهل گیاه

فروکتوز – گلوکز – آنزیم‌های مانند اینورتاز، آمیلاز و گلوکز اکسیداز – فلاونوئیدها – فنول‌ها – ویتامین های B و C – پتاسیم – کلسیم – منیزیم – آهن – فسفر – زینک – پروتئین‌ها و آمینواسیدها – هیدروژن پراکسید و اسید گلوکونیک –

3. عرق نعنا

منتول – فلاونوئیدها – رزمارینیک اسید – پتاسیم – کلسیم – منیزیم

4. عرق کاسنی

اینولین – لاکتوکسیفرین و لاکتوکین – فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها – ویتامین‌های C – A – B – پتاسیم – منیزیم – فسفر – روی

5. گلاب

ژرانیول – نرول – سیترونلول – فنولیک اسیدها – آنتوسیانین‌ها – فلاونوئیدها – تانن‌ها

 

خواص و فواید درمانی سرکه انگبین نعنایی طبیعی؛ موارد مصرف و کاربردهای سرکه انگبین نعنایی چیست؟

بازگشت به فهرست

خواص اختصاصی سرکه انگبین نعنایی بدین شرح میباشد.

درمان آسم و تنگی نفس

ترکیبات موجود در این نوشیدنی، به ویژه نعناع، خاصیت ضدالتهابی دارد و به باز شدن مجاری تنفسی کمک می‌کند. مصرف منظم آن می‌تواند تنفس را بهبود بخشد و علائم حملات آسم را کاهش دهد. عسل طبیعی موجود در سرکه انگبین به تسکین امراض گلو و کاهش ضعف دستگاه تنفسی نیز کمک می‌کند.

کمک به درمان ناراحتی‌های گوارشی

این شربت با ترکیب عسل و سرکه، فرایند هضم را تسهیل کرده و از مشکلاتی مانند نفخ، یبوست، سوءهاضمه و سنگینی معده جلوگیری می‌کند. نعناع آرامبخش است و در کاهش التهاب معده و روده بسیار مؤثر است.

سم‌زدایی بدن

ترکیبات این نوشیدنی، به ویژه سرکه و عسل، با تقویت متابولیسم بدن، سموم و مواد زائد را از بدن دفع می‌کنند. سرکه انگور با ترکیبات اسیدی خود از جذب سموم زائد مواد غذایی جلوگیری میکند. این خاصیت سرکه انگبین باعث افزایش انرژی، بهبود عملکرد اندام‌های داخلی و پاکسازی مواد زائد در بدن میشود.

بهبود وسواس

نعنا موجود در سرکه انگبین نعنائی، با دارا بودن ترکیباتی مانند منتول، دارای اثر آرامش‌بخش بر سیستم عصبی است. این ترکیب می‌تواند به کاهش اضطراب، استرس و تنش‌های فکری کمک کرده و به بهبود کیفیت خواب کمک کند. سرکه انگور نیز با کاهش غلبه سودای مغز به دفع بیشتر وسواس کمک می کند. عسل موجود در این شربت خواص عرق نعناع و سرکه انگور را به بهترین نحو ممکن به اعضای مربوط بدن میرساند.

هضم غذا

این نوشیدنی به تنظیم سطح اسید معده کمک میکند و هضم غذا را بهبود میبخشد. ترکیبات عرق نعناع با خاصیت ضد نفخ خود می‌تواند به کاهش ناراحتی‌های گوارشی مانند نفخ و سوء هاضمه کمک میکند.

درمان نفخ معده

یکی از مشکلات شایع گوارشی، نفخ معده است که می‌تواند به دلیل عوامل مختلفی ایجاد شود. نعنا موجود در سرکه انگبین نعنائی با خاصیت ضد اسپاسم و ضد نفخ خود می‌تواند به کاهش گاز معده و تسکین نفخ کمک کند. مصرف این ترکیب به صورت منظم می‌تواند به کاهش علائم نفخ و بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک کند.

 

خواص و فواید سرکه انگبین کاسنی برای سلامتی؛ آشنایی با اثرات درمانی سرکه انگبین کاسنی

بازگشت به فهرست

شربت سرکه انگبین کاسنی از مزایای درمانی پرشماری برخوردار است که در ادامه با برخی از آنها آشنا میشویم.

پیشگیری و درمان کبد چرب

مطالعات علمی نشان داده‌اند که ترکیبات موجود در سرکه و کاسنی، به‌ویژه پلی‌فنول‌ها و اینولین، به بهبود عملکرد کبد و پیشگیری از کبد چرب کمک می‌کنند.
کاسنی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند فلاونوئیدها است که استرس را کاهش می‌دهند. همچنین اینولین، نوعی فیبر محلول موجود در کاسنی، باعث بهبود متابولیسم چربی‌ها و کاهش ذخیره چربی در کبد می‌شود.
اسید استیک موجود در سرکه فرآیندهای متابولیکی مانند اکسیداسیون چربی را تقویت کرده و تجمع چربی‌های مضر را کاهش می‌دهد. مطالعه‌ای که در سال 2018 در Journal of Medicinal Food منتشر شد، نشان داد که مصرف کاسنی می‌تواند سطح آنزیم‌های کبدی (ALT و AST) را تنظیم کرده و از پیشرفت بیماری کبد چرب غیرالکلی جلوگیری کند.

ضد عطش و رفع تشنگی

سرکه انگبین کاسنی به دلیل ترکیب خاص سرکه و عسل، تعادل الکترولیت‌ها را در بدن حفظ می‌کند. سرکه با خاصیت قلیایی و تنظیم pH بدن، به حفظ آب بدن کمک می‌کند. عسل طبیعی، منبعی غنی از قندهای طبیعی، به سرعت انرژی بدن را تامین کرده و خستگی ناشی از کم‌آبی را کاهش می‌دهد. کاسنی نیز با خواص خنک‌کننده و تنظیم دمای بدن، در رفع تشنگی موثر است. تحقیقات نشان داده است که مصرف نوشیدنی‌های حاوی کاسنی در روزهای گرم، می‌تواند از کم‌آبی و آسیب‌های ناشی از آن جلوگیری کند.

رفع گرفتگی عروق و بهبود گردش خون

کاسنی و سرکه هردو اثرات مفیدی بر سلامت قلب و عروق دارند:
کاسنی سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند اسیدهای فنولیک و ویتامین C است که از کلسترول LDL جلوگیری کرده و خطر ایجاد پلاک‌های آترواسکلروتیک را کاهش می‌دهند. مطالعات نشان داده‌اند که اسید استیک سرکه می‌تواند سطح کلسترول و تری‌ گلیسیرید را کاهش و از سفت شدن عروق جلوگیری کند. مطالعه‌ای که در Nutrition Research منتشر شد، نشان داد که مصرف منظم سرکه می‌تواند فشار خون را کاهش دهد و جریان خون را بهبود بخشد.

دفع سنگ کیسه صفرا

سنگ‌های کیسه صفرا به دلیل تجمع کلسترول و مواد زائد ایجاد می‌شوند. ترکیبات موجود در کاسنی و سرکه انگبین می‌توانند در دفع این سنگ‌ها موثر باشند.
کاسنی حاوی ترکیبات تلخ مانند سکویتروپن لاکتون‌ها است که باعث تحریک ترشح صفرا و کاهش غلظت آن می‌شود. این فرایند به پیشگیری از تشکیل سنگ‌های صفراوی کمک می‌کند. خاصیت اسیدی سرکه می‌تواند به تجزیه رسوبات و سنگ‌های کوچک کمک کند و دفع آنها را تسهیل نماید. مطالعه‌ای که در Journal of Phytotherapy Research منتشر شد، نشان داد که مصرف کاسنی به صورت مداوم می‌تواند به بهبود عملکرد صفرا و کاهش علائم ناشی از سنگ کیسه صفرا کمک کند.

رفع غلبه سودا

کاسنی طبع سرد و تر دارد و به تعادل اخلاط بدن، به‌ ویژه کاهش سودا کمک می‌کند. به پاکسازی خون و بهبود عملکرد کبد کمک کرده و تولید صفرا را تنظیم می‌کند که در کاهش غلبه سودا موثر است. خاصیت قلیایی سرکه می‌تواند اسیدیته بدن را تنظیم کند و از تجمع سودابر در بافت ها جلوگیری نماید.
ترکیب این دو ماده با عسل، اثرات درمانی برای دستگاه گوارش دارد و از علائم ناشی از غلبه سودا مانند سردرد، استرس، و یبوست جلوگیری می‌کند.

کاهش کلسترول خون

کاسنی حاوی فلاونوئیدها است که از کلسترول LDL جلوگیری میکند. همچنین اینولین موجود در کاسنی جذب کلسترول در روده را کاهش می‌دهد. اسید استیک سرکه به کاهش تولید کلسترول در کبد کمک کرده و متابولیسم چربی‌ها را بهبود می‌بخشد. مطالعه‌ای که در British Journal of Nutrition منتشر شد، نشان داد که مصرف منظم سرکه می‌تواند به کاهش سطح کلسترول و تری‌گلیسیرید در افراد مبتلا به دیس‌ لیپیدمی کمک کند.

روشن‌کننده پوست صورت

سرکه انگبین کاسنی به دلیل خواص پاکسازی کبد و کاهش التهاب، تأثیر چشمگیری در بهبود شفافیت و روشنایی پوست دارد. کاسنی با خاصیت سم‌زدایی و تقویت کبد، به دفع سموم بدن کمک کرده و از بروز جوش و لکه‌های پوستی جلوگیری می‌کند. ویتامین C موجود در کاسنی تولید کلاژن را تقویت کرده و باعث شادابی پوست می‌شود.سرکه خاصیت ضدباکتریایی سرکه به پاک‌سازی منافذ پوست کمک می‌کند و pH پوست را تنظیم می‌نماید.

نشاط‌ آور

کاسنی با تقویت کبد و بهبود تعادل هورمونی بدن، اثر آرام‌بخش دارد و به کاهش اضطراب و استرس کمک می‌کند. قندهای طبیعی موجود در عسل باعث افزایش تولید سروتونین، هورمون شادی‌آور، در مغز می‌شوند.
اسید استیک با تأثیر بر سیستم گوارشی، جذب مواد مغذی ضروری برای تولید انرژی و بهبود خلق‌وخو را افزایش می‌دهد. مطالعات نشان داده‌اند که ترکیبات طبیعی کاسنی و عسل به کاهش خستگی و ایجاد حس شادابی کمک می‌کنند.

کاهش فشار خون

کاسنی اثر دیورتیک طبیعی دارد که به دفع سدیم اضافی از بدن و تنظیم فشار خون کمک می‌کند. ترکیبات فلاونوئیدی موجود در کاسنی به بهبود عملکرد رگ‌های خونی و کاهش التهاب کمک می‌کنند. اسید استیک سرکه به کاهش سفتی عروق و بهبود جریان خون کمک می‌کند. مطالعه‌ای که در Journal of Functional Foods منتشر شد، نشان داد که مصرف منظم سرکه باعث کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در افراد مبتلا به فشار خون بالا می‌شود.

 

زمان استفاده از سرکه انگبین نعنایی

بازگشت به فهرست

برای تاثیرگذاری درمانی بهتر سرکه انگبین نعنایی رعایت این نکات لازم میباشد.

• برای اثربخشی بیشتر برای درمان تنگی نفس بهتر است سرکه انگبین را قبل از خواب میل کنید.
• اگر سرکه انگبین را بعد از وعده‌های غذایی سنگین مصرف کنید برای رفع مشکلات گوارشی مفید واقع میشود.
• مصرف سرکه انگبین در صبح، به صورت ناشتا، به منظور سم‌زدایی بدن تاثیر مثبت دارد.
• استفاده از سرکه انگبین به عنوان یک نوشیدنی عصرگاهی به همراه کاهو می‌تواند شما را برای ادامه روز سرحال‌ تر و با انرژی‌ تر کند.

زمان مصرف سرکه انگبین کاسنی

بهترین زمان استفاده از سرکه انگبین کاسنی متناسب با موارد مصرف آن به این صورت میباشد.

کبد چرب: یک ساعت قبل از غذا یا دو ساعت بعد از غذا.
گرفتگی عروق: ناشتا، به‌ صورت روزانه.
سنگ کیسه صفرا: صبح ناشتا و شب قبل از خواب.
غلبه سودا: شب قبل از خواب.
کاهش کلسترول خون: قبل از وعده‌های غذایی اصلی.
پوست صورت: صبح‌ها ناشتا.
نشاط‌ آور: عصرها یا هر زمان که احساس خستگی یا کاهش انرژی دارید.
کاهش فشار خون: شب قبل از خواب.

 

روش مصرف

شربت سرکه انگبین را با دو الی سه برابر حجم آن آب ترکیب نمایید و بنوشید.

 

روش نگهداری

بهترین شیوه نگهداری، قرار دادن محصول در مکانی است که خشک، خنک و به دور از تابش مستقیم آفتاب باشد.

بازگشت به فهرست