خرید و قیمت سرکه انگبین طبیعی - انواع سرکه انگبین اصل

راهنمای خرید سرکه انگبین طبیعی از فروشگاه عسل رضا

 زمان مورد نیاز برای مطالعه: 17 دقیقه

• در ابتدای این صفحه روی تصویر محصول مورد نظر کلیک نمایید.
• گزینه افزودن به سبد خرید و سپس ثبت سفارش را انتخاب کنید.
• در منوی جزئیات پرداخت، اطلاعات فردی شامل نام، نام خانوادگی، استان، شهر، آدرس کامل، کد پستی 10 رقمی و شماره موبایل را به ترتیب وارد نمایید.
• در منوی حمل و نقل اگر تمایل دارید سفارش ظرف مدت 3 ساعت تحویل شما شود بایستی گزینه ارسال فوری و در غیر این صورت گزینه پست پیشتاز و یا تحویل حضوری را انتخاب کنید.
• روش پرداخت دلخواه خود را از بین این گزینه ها انتخاب نمایید:

1. پرداخت اینترنتی بانک ملت

2. پرداخت اینترنتی بانک سامان

3. انتقال مستقیم بانکی (کارت به کارت)

4. پرداخت در محل (COD)

• سپس بایستی روی این جمله یا کادر مربعی شکل کنار آن کلیک نمایید: من قوانین و مقررات، شرایط و مقررات را خواندم و آن را می پذیرم.
• با انتخاب گزینه ثبت سفارش طبق روش پرداخت انتخاب شده، سفارش شما ثبت می شود.
• در صورت انتخاب گزینه “تحویل حضوری درب فروشگاه” در منوی حمل و نقل و همچنین گزینه پرداخت در محل (COD)، نیاز به پرداخت از طریق درگاه اینترنتی نیست و پرداخت هزینه سفارش درب فروشگاه با کارت خوان امکان پذیر است.
• همچنین هزینه ارسال بابت “تحویل حضوری درب فروشگاه” دریافت نمی شود.

فروشگاه عسل رضا دارای نماد اعتبار الکترونیک می باشد و خرید از این فروشگاه مطمئن خواهد بود.

 

 

آشنایی با پیدایش سرکه انگبین

بازگشت به فهرست

سرکه انگبین طبیعی یکی از قدیمی ترین و پرکاربردترین نوشیدنی ها در طب سنتی ایران است که ریشه در فرهنگ غذایی و دارویی ایرانیان دارد. این نوشیدنی گوارا که حاصل ترکیب عسل چهل گیاه طبیعی، سرکه انگور خمری و عرق نعنا یا عرق کاسنی است، از دیرباز در میان اقوام ایرانی محبوبیت داشته.

ایرانیان باستان از خواص متعدد مواد غذایی طبیعی برای درمان بیماری ها استفاده می کردند. اسناد تاریخی و متون کهن طب سنتی مانند آثار بوعلی سینا و زکریای رازی نشان دهنده استفاده مداوم از معجون های طبیعی مثل سرکه انگبین بوده.

• بوعلی سینا در کتاب قانون در طب به سرکه انگبین اشاره کرده و آن را برای پاکسازی کبد، درمان مشکلات گوارشی و تسکین صفرا توصیه کرده. در ایران باستان در مراسم خاص و سفره های پادشاهان جایگاه ویژه داشت. استفاده از این ترکیب به دلیل تعادل میان طبع گرم و سرد همواره مورد توجه ایرانیان قرار داشته.

 این شربت از دیرباز در فصل تابستان برای عطش و خنک کردن بدن کاربرد داشته. در روستاهای ایران، ترکیب سرکه انگور خانگی با عسل طبیعی مدت ها به‌ صورت دستی تهیه می شد و به‌ عنوان یک نوشیدنی سالم و بهداشتی در کنار غذاها مورد استفاده قرار داشت. این سنت هنوز هم در برخی نواحی ایران حفظ شده.

• سرکه انگبین طبیعی بخشی جدایی‌ ناپذیر از میراث غذایی و طبی ایرانیان است که با گذشت قرن‌ ها همچنان محبوبیت دارد.
• اگر به‌ دنبال یک نوشیدنی طبیعی با خواص درمانی گوناگون هستید که عوارض مخرب نوشابه را نداشته باشد سرکه انگبین یک گزینه عالی است که نه‌ تنها طعم دلپسندی دارد، بلکه ریشه در دانش گرانبهای ایرانیان باستان دارد.

 

ترکیبات سرکه انگبین طبیعی

بازگشت به فهرست

در ادامه با هر کدام از ترکیبات موجود در این شربت بیشتر و دقیق تر آشنا می شویم.

1. سرکه انگور

اسید استیک – پلی فنول ها – رزوراترول – ویتامین های A – C – B – پتاسیم – کلسیم – منیزیم – فسفر – آهن – پروبیوتیک ها

2. عسل چهل گیاه

فروکتوز – گلوکز – آنزیم هایی مانند اینورتاز، آمیلاز و گلوکز اکسیداز – فلاونوئیدها – فنول ها – ویتامین های B و C – پتاسیم – کلسیم – منیزیم – آهن – فسفر – زینک – پروتئین‌ها و آمینواسیدها – هیدروژن پراکسید و اسید گلوکونیک

3. عرق نعنا

منتول – فلاونوئیدها – رزمارینیک اسید – پتاسیم – کلسیم – منیزیم

4. عرق کاسنی

اینولین – لاکتوکسیفرین و لاکتوکین – فلاونوئیدها و پلی فنول ها – ویتامین‌های C – A – B پتاسیم – منیزیم – فسفر – روی

5. گلاب

ژرانیول – نرول – سیترونلول – فنولیک اسیدها – آنتوسیانین ها – فلاونوئیدها – تانن ها

 

فواید و خواص درمانی سرکه انگبین نعنایی طبیعی – کاربردها و موارد مصرف سرکه انگبین نعنایی چیست؟

بازگشت به فهرست

بیایید با خواص اختصاصی سرکه انگبین نعنایی آشنا شویم.

آسم و تنگی نفس

ترکیبات موجود در این نوشیدنی، به ویژه نعناع، خاصیت ضدالتهابی دارد و به باز شدن مجاری تنفسی کمک می کند. تنفس را بهبود می بخشد و حملات آسم را کاهش می دهد. عسل طبیعی موجود در سرکه انگبین به تسکین ناراحتی های گلو و کاهش ضعف دستگاه تنفسی نیز کمک می کند.

مشکلات گوارشی

این شربت با ترکیب عسل و سرکه، فرایند هضم را آسان کرده و از مشکلاتی مانند نفخ، یبوست، سوء هاضمه و سنگینی معده جلوگیری می کند. نعناع آرامبخش است و در کاهش التهاب معده و روده مؤثر است.

سم‌زدایی بدن

ترکیبات این نوشیدنی، به ویژه سرکه و عسل، با تقویت متابولیسم بدن، سموم و مواد زائد را از بدن دفع می کنند. سرکه انگور با ترکیبات اسیدی خود از جذب سموم مواد غذایی جلوگیری می کند. این خاصیت سرکه انگبین باعث افزایش انرژی، بهبود عملکرد اندام های داخلی و پاکسازی مواد زائد بدن می شود.

وسواس – OCD

نعنا موجود در سرکه انگبین نعنائی، با دارا بودن ترکیباتی مانند منتول، دارای اثر آرامش بخش بر سیستم عصبی است. این ترکیب به کاهش اضطراب، استرس و تنش‌های فکری کمک کرده و کیفیت خواب را افزایش می دهد. سرکه انگور نیز با کاهش غلبه سودای مغز به دفع بیشتر وسواس کمک می کند. عسل موجود در این شربت خواص عرق نعناع و سرکه انگور را به بهترین شکل ممکن به اعضای مربوطه بدن می رساند.

هضم غذا

این نوشیدنی به تنظیم سطح اسید معده کمک می کند و به هضم غذا کمک می کند. عرق نعناع با خاصیت ضد نفخ خود به کاهش بیماری های دستگاه گوارش مانند نفخ و سوء هاضمه کمک می کند.

نفخ معده

یکی از مشکلات شایع گوارشی، نفخ معده است که به عوامل مختلفی بستگی دارد. نعناع موجود در سرکه انگبین نعنائی با خاصیت ضد اسپاسم و ضد نفخ خود گاز معده را کاهش می دهد و نفخ را برطرف می کند. مصرف این ترکیب به صورت منظم به کاهش علائم نفخ و بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک می کند.

 

فواید و خواص سرکه انگبین کاسنی برای سلامتی – اثرات درمانی سرکه انگبین کاسنی چیست؟

بازگشت به فهرست

شربت سرکه انگبین کاسنی از کاربردهای درمانی فراوانی برخوردار است که در ادامه با مهم ترین آنها آشنا می شویم.

سرکه انگبین برای پاکسازی کبد

ترکیبات موجود در سرکه انگور و کاسنی به بهبود عملکرد کبد و پیشگیری از کبد چرب کمک می کنند. کاسنی حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند فلاونوئیدها است که استرس را کاهش می دهند. همچنین اینولین، نوعی فیبر محلول موجود در کاسنی، باعث بهبود متابولیسم چربی ها و کاهش ذخیره چربی در کبد می شود.
اسید استیک موجود در سرکه فرآیندهای متابولیکی مانند اکسیداسیون چربی را تقویت کرده و تجمع چربی های مضر را کاهش می دهد. مطالعه ای در Journal of Medicinal Food سال 2018  اثبات کرد که مصرف کاسنی سطح آنزیم های کبدی (ALT و AST) را تنظیم و از پیشرفت بیماری کبد چرب غیرالکلی جلوگیری می کند.

عطش و تشنگی

سرکه انگبین کاسنی به دلیل ترکیب خاص سرکه و عسل، تعادل الکترولیت ها را در بدن حفظ می کند. سرکه با خاصیت قلیایی و تنظیم pH بدن، به حفظ آب بدن کمک می‌کند. عسل طبیعی، منبعی غنی از قندهای طبیعی، به سرعت انرژی بدن را تامین کرده و خستگی ناشی از کم آبی را کاهش می دهد. کاسنی نیز با خواص خنک کننده و تنظیم دمای بدن، در رفع تشنگی موثر است. مصرف نوشیدنی های حاوی کاسنی در روزهای گرم، از کم آبی بدن جلوگیری می کند.

گرفتگی عروق و گردش خون

کاسنی سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند اسید فنولیک و ویتامین C است که از کلسترول LDL جلوگیری کرده و خطر ایجاد پلاک های آترواسکلروتیک را کاهش می دهند. اسید استیک سرکه سطح کلسترول و تری‌ گلیسیرید را کاهش و از سفت شدن عروق پیشگیری می کند. مطالعه ای در Nutrition Research نشان داد که سرکه می‌تواند فشار خون را کاهش و جریان خون را بهبود دهد.

سنگ کیسه صفرا

سنگ های کیسه صفرا به دلیل تجمع کلسترول و مواد زائد ایجاد می شوند. کاسنی حاوی ترکیبات تلخ مانند سکویتروپن لاکتون ها است که باعث تحریک ترشح صفرا و کاهش غلظت آن می شود. این فرایند به پیشگیری از تشکیل سنگ های صفراوی کمک می کند. خاصیت اسیدی سرکه به تجزیه رسوبات و سنگ های کوچک کمک می کند و دفع آن ها را آسان تر می کند. مطالعه‌ای در Journal of Phytotherapy Research تایید کرد مصرف کاسنی به صورت مداوم می تواند به بهبود عملکرد صفرا و کاهش علائم ناشی از سنگ کیسه صفرا کمک کند.

سرکه انگبین برای دفع سودا

کاسنی به پاکسازی خون و بهبود عملکرد کبد کمک کرده و تولید صفرا را تنظیم می‌کند که در کاهش غلبه سودا موثر است. خاصیت قلیایی سرکه می تواند اسیدیته بدن را تنظیم و از تجمع سودا در بافت ها جلوگیری کند.
ترکیب این دو ماده با عسل، اثرات درمانی برای دستگاه گوارش دارد و از علائم ناشی از غلبه سودا مانند سردرد، استرس، و یبوست جلوگیری می کند.

کلسترول خون

کاسنی حاوی فلاونوئیدها است که کلسترول LDL را کاهش می دهند. همچنین اینولین موجود در کاسنی جذب کلسترول در روده را کاهش می دهد. اسید استیک سرکه انگور به کاهش تولید کلسترول در کبد کمک کرده و متابولیسم چربی ها را تنظیم می کند. یک مطالعه در British Journal of Nutrition نشان داد که مصرف منظم سرکه به کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید در افراد مبتلا به دیس‌ لیپیدمی کمک می کند.

نشاط‌ آور

کاسنی با تقویت کبد و بهبود تعادل هورمونی بدن، آرامش ایجاد می کند و اضطراب و استرس را کم می کند. قندهای طبیعی موجود در عسل باعث افزایش تولید سروتونین، هورمون شادی آور در مغز می شوند. اسید استیک با تأثیر بر سیستم گوارشی، جذب مواد مغذی ضروری برای تولید انرژی و بهبود خلق و خو را افزایش می دهد. ترکیبات طبیعی کاسنی و عسل به کاهش خستگی و ایجاد حس شادابی کمک می کنند.

فشار خون بالا

کاسنی اثر دیورتیک طبیعی دارد که سدیم اضافی را از بدن دفع و فشار خون را تنظیم می کند. ترکیبات فلاونوئیدی موجود در کاسنی به بهبود عملکرد رگ های خونی و کاهش التهاب کمک می کنند. اسید استیک سرکه انگور سفتی عروق را درمان می کند و جریان خون را بهبود می دهد. یک مطالعه در Journal of Functional Foods نشان داد که مصرف منظم سرکه باعث کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک در افراد مبتلا به فشار خون بالا می شود.

 

آیا سرکه انگبین برای دیابت مفید است؟ بررسی اثرات شربت سرکه انگبین بر دیابت

بازگشت به فهرست

تأثیرات سرکه انگور : یکی از مطالعات منتشر شده در Journal of Diabetes Research نشان داد که مصرف سرکه انگور قبل از وعده های غذایی پاسخ گلوکز پس از وعده های غذایی را کاش می دهد. این اثر به دلیل تأثیر سرکه بر روی هضم کربوهیدرات ها و بهبود حساسیت به انسولین است. مصرف سرکه انگور در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 منجر به کاهش سطح قند خون ناشتا و همچنین هموگلوبین A1C (معیاری برای کنترل قند خون در طولانی مدت) می شود.

اثرات عسل طبیعی: عسل حاوی قند است، اما باتوجه به خواص گلی که شهد آن توسط زنبور عسل دریافت شده، می تواند اثر کمتری بر روی افزایش قند خون نسبت به شکر تصفیه شده داشته باشد. عسل به بهبود متابولیسم گلوکز و کاهش سطح گلوکز خون کمک می کند. به علاوه عسل طبیعی به عنوان یک عامل ضد التهابی عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می بخشد.

اثرات سرکه انگبین در کنترل قند خون ممکن است با توجه به وضعیت فردی بیماران متفاوت باشد. افرادی که به تازگی دیابت آن ها مشخص شده، ممکن است پاسخ متفاوتی نسبت به مبتلایان قدیمی این ناراحتی داشته باشند. مهم است که بیماران مبتلا به دیابت، قبل از اضافه کردن هر نوع مکمل یا نوشیدنی جدید به رژیم غذایی خود، با کارشناس مربوطه مشورت کنند.

 

خواص سرکه انگبین برای پوست چیست؟ بررسی علمی و تجربی کاربردها سرکه انگبین برای پوست

بازگشت به فهرست

1. تنظیم pH پوست
   سرکه انگور به‌ خودی خود یک ماده اسیدی است و استفاده از آن می‌تواند به تنظیم pH پوست که به طور طبیعی قلیایی می‌شود، کمک کند. اداره بهداشت جهانی (WHO) در سال 2014 گزارشی منتشر کرد که تأکید کرد نگهداری pH پوست در سطح متعادل می‌تواند به پیشگیری از بروز بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات پوستی مانند آکنه و درماتیت کمک کند.
2. مرطوب کنندگی و جوانسازی پوست
   عسل طبیعی یکی از ترکیبات مهم سرکه انگبین است که دارای خواص مرطوب کنندگی و تغذیه کنندگی قوی است. طبق تحقیقاتی که در International Journal of Cosmetic Science در سال 2015 به چاپ رسید، عسل دارای خواص ضدباکتریایی و ترمیم کنندگی است که می تواند به بهبود بافت پوست کمک کند. وقتی عسل با دیگر ترکیبات طبیعی مانند گلاب ترکیب می‌شود، اثرات مرطوب کنندگی و جوانسازی آن افزایش می یابد.
3. محافظت از پوست در برابر اشعه UV
   طبق مطالعه ای که در سال 2012 توسط J. Pezzuto در Journal of Agriculture and Food Chemistry صورت گرفت، نشان داد که ترکیبات موجود در عرق نعناع می توانند به عنوان یک محافظ طبیعی در برابر اشعه UV عمل کنند. این خاصیت ممکن است علاوه بر محافظت از پوست، باعث پیشگیری از پیری زودرس و لک‌های پوستی شود.

تحقیقی در سال 2018 تحت عنوان The Healing Effects of Honey on the Skin در American Journal of Physiology نشان داد که مصرف عسل به‌ عنوان داروی طبیعی می تواند به ترمیم زخم ها و سوختگی ها کمک کند. این تحقیق ارتباط بین عسل و بهبود وضعیت پوست را تأیید کرد.

 

سرکه انگبین و فشار خون: آیا سرکه انگبین فشار خون را کاهش می دهد؟

بازگشت به فهرست

بر اساس تحقیقات علمی به نظر می رسد مصرف سرکه انگبین می‌تواند تأثیر مثبتی در کاهش فشار خون داشته باشد.

• مطالعه ای در سال 1395 توسط محققان دانشگاه بوعلی سینا در همدان  انجام شد، 60 بیمار مبتلا به فشار خون بالا به دو گروه تقسیم شدند. گروه اول روزانه به مدت 2 ماه سرکه انگبین مصرف کردند و گروه دوم از درمان رایج فشار خون استفاده کردند. یافته‌ها نشان داد که گروه اول کاهش قابل ملاحظه ای در سطح فشار خون سیستولیک و دیاستولیک داشته اند.
• تحقیقی دیگر در سال 2020 در مجله European Journal of Nutrition اثر سرکه بر کاهش فشار خون را مورد بررسی قرار داد. اثبات شد که مصرف سرکه طبیعی فشار خون بالای سیستولیک در افراد بزرگسال را کاهش می دهد.
  مقاله: The role of apple cider vinegar in controlling hypertension

با این حال، ممکن است مصرف سرکه انگبین برای افراد حساس یا مبتلا به مشکلات گوارشی خاص یا ناراحتی اعصاب، عوارض ایجاد کند. بدین منظور لازم است با کارشناس قبل از شروع مصرف این شربت مشورت نمایید.

 

آیا سرکه انگبین به کاهش وزن کمک می‌کند؟

بازگشت به فهرست

بله! سرکه انگبین در کنار سبک زندگی سالم، به کاهش وزن کمک می کند. این اثر بیشتر ناشی از ترکیب سرکه انگور خمری، عرق کاسنی و ویژگی های پروبیوتیکی و تنظیم قند خون قند خون توسط عسل است.

• مطالعه ای در ژاپن (Kondo et al 2009) نشان داد، مصرف روزانه 15 تا 30 میلی لیتر سرکه به مدت 12 هفته، منجر به کاهش معنادار وزن بدن، BMI، چربی شکمی و دور کمر در افراد چاق شد. کاهش اشتها از طریق تأثیر بر مرکز سیری در مغز، کاهش قند خون و انسولین بعد از وعده غذایی، بهبود سوخت و ساز چربی از عوامل این اصلی تاثیرات سرکه طبیعی عنوان شده.
• عسل دارای ترکیباتی است که به کنترل وزن کمک می کنند. تنظیم گلوکز خون، جلوگیری از افزایش ناگهانی قند خون و خاصیت پروبیوتیکی بر سلامت روده و بهبود هضم از عوامل کمک کننده عسل به کاهش وزن محسوب می شود.
• کاسنی دارای فیبر اینولین است که موجب احساس سیری و کاهش اشتها می شود. عملکرد کبد و گوارش را تقویت می کند. این قابلیت های کاسنی در روند چربی سوزی مؤثر است.

 

 

زمان استفاده از سرکه انگبین نعنایی

بازگشت به فهرست

برای تاثیر بهتر سرکه انگبین نعنایی رعایت این نکات لازم می باشد.

•  برای درمان تنگی نفس بهتر است سرکه انگبین را قبل از خواب میل کنید.
• اگر سرکه انگبین را بعد از وعده های غذایی سنگین مصرف کنید برای رفع مشکلات گوارشی مفید می باشد.
• مصرف سرکه انگبین در صبح، به صورت ناشتا، برای سم زدایی بدن اثرگذار است.
• استفاده از سرکه انگبین به عنوان یک نوشیدنی عصرگاهی به همراه کاهو می‌تواند انرژی‌ و شادابی شما را افزایش دهد.

زمان مصرف سرکه انگبین کاسنی

بهترین زمان استفاده از سرکه انگبین کاسنی متناسب با موارد مصرف آن به این صورت است.

کبد چرب: 1 ساعت قبل یا 2 ساعت بعد از غذا.
گرفتگی عروق: ناشتا، به‌ صورت روزانه.
سنگ کیسه صفرا: صبح ناشتا و شب قبل از خواب.
غلبه سودا: شب قبل از خواب.
کاهش کلسترول خون: قبل از وعده های غذایی.
پوست صورت: صبح‌ ناشتا.
نشاط‌ آور: عصرها یا هر زمان که احساس خستگی یا کاهش انرژی دارید.
کاهش فشار خون: شب قبل از خواب.

 

روش مصرف

شربت سرکه انگبین را به همراه 2 تا 3 برابر آب، ترکیب کرده و بنوشید.

 

روش نگهداری

بهترین شیوه نگهداری، قرار دادن محصول در مکانی است که خشک، خنک و دور از تابش مستقیم آفتاب باشد.

بازگشت به فهرست