عسل مشکورک طبیعی
عسل مشکورک طبیعی یکی از عسل های کمیاب و ارزشمند کوهستانی است که از شهد گیاه دارویی مشکورک (با نام Ferula gummosa) توسط زنبورهای عسل تهیه می شود. این گیاه معطر و دارویی در مناطق مرتفع و کوهستانی می روید و عسل حاصل از آن سرشار از مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضدالتهابی است.
عسل مشکورک به دلیل طبع گرم خود برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش، افزایش انرژی، تسکین دردهای مفصلی و تقویت قلب و اعصاب بسیار مفید شناخته می شود. این عسل علاوه بر ارزش غذایی بالا، به‌عنوان یک عسل دارویی نیز جایگاه ویژه ای بین علاقه مندان عسل دارد.
مواد مؤثره
- تیمول (حدود 27 تا 49 درصد)
- گاما – ترپینن (حدود 12 تا 23 درصد)
- پارا – سیمن (حدود 8 تا 15 درصد)
- کارواکرول (صفر تا حدود 29 درصد) این ترکیب در بعضی نمونه ها ی گیاه مشکورک یافت نشده.
- اسانس (متابولیت های ثانویه گیاهی بوده که به‌طور وسیعی در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی و به عنوان ترکیب هایی با خاصیت ضدمیکروبی مورد استفاده قرار می گیرد)
فواید و خواص عسل مشکورک
- چربی سوز
- برطرف کننده عفونت ها
- افزایش سلامت قلب و کبد
- کاهش فشار خون
- کاهش اختلالات گوارشی
- بهبود سوءهاضمه
- رفع اسهال
- تسکین دردهاي شكمي
- ضد تب
شرایط نگهداری
- در جای خشک، خنک و دور از آفتاب نگهداری شود.
- بهترین دما برای نگهداری عسل 20 الی 25 درجه سانتی گراد است.
- بهترین مکان برای نگهداری از آن در کابیت آشپزخانه می باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.