عسل چهل گیاه کوهستان طبیعی
عسل چهل گیاه طبیعی در دل کوه از ترکیب شهد انواع گل تولید می شود و به همین جهت با نام عسل کوهستان عرضه می شود. این عسل به علت قیمت مقرون بصرفه و بالاترین ترکیب شهد یکی از محبوب ترین عسل های ما بوده و داروسازان معتبر مانند شرکت محترم گیاه اسانس برای تولید محصولاتشان از این نوع عسل استفاده می کنند.
فواید و خواص عسل چهل گیاه برای سلامتی چیست؟
- انرژی زا
- تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
- معطر و خوش طعم
- مفید برای سرما خوردگی
- بالاترین ترکیب شهد گیاهان مختلف
سلامت کبد و مغز
عسل به عنوان منبع اصلی سوخت برای کبد و مغز عمل می کند و تولید و ذخیره گلیکوژن را بهبود می بخشد. مصرف عسل می تواند استرس های متابولیکی بدن را کاهش داده و خطر مقاومت به انسولین و دیابت را پایین بیاورد.
سلامت قلب
عسل کوهستان سرشار از آنتیاکسیدان هایی مانند فلاونوئیدها و فنول ها است که با خنثی کردن رادیکال های آزاد، از آسیب به دیواره عروق جلوگیری می کنند. مواد معدنی موجود در عسل کوهستان، مانند پتاسیم، به تنظیم فشار خون کمک می کند. پتاسیم با کاهش اثر سدیم و بهبود انقباض عروق، فشار خون را کاهش داده و سلامت قلب را تقویت میکند.
مصرف عسل کوهستان می تواند به بهبود انعطاف پذیری و سلامت دیواره عروق کمک کند و خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با تنگی یا انسداد عروق را کاهش دهد. عسل منبع طبیعی کربوهیدراتها است و انرژی لازم برای فعالیت قلب را تامین می کند. این ویژگی به خصوص برای افرادی که فعالیت بدنی یا فشار روانی زیادی دارند، مفید است.
تقویت سیستم ایمنی
یکی از بزرگترین فواید عسل، بهبود سیستم ایمنی بدن است. مصرف منظم عسل می تواند به تقویت حافظه، افزایش خلاقیت و کاهش اضطراب و افسردگی کمک کند. همچنین عسل استرس های مخرب را در بافت های عصبی کاهش داده و خطر ابتلا به آلزایمر و جنون را کاهش میدهد.
پیشگیری از سرطان
عسل کوهستان حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که قادر است با رادیکال های آزاد که منجر به آسیب DNA و ایجاد سلول های سرطانی می شود، مقابله کند. مصرف مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان را کاهش دهد. مصرف مداوم عسل به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی، ریسک ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
سلامت دستگاه گوارش
عسل کوهستان حاوی ترکیباتی است که خاصیت ضدباکتریایی قوی دارند. این ویژگی به مبارزه با باکتری ها و قارچ های مضر در دستگاه گوارش کمک می کند و از ابتلا به عفونت های گوارشی جلوگیری می کند. استفاده مداوم از عسل کوهستان می تواند به حفظ تعادل فلور میکروبی روده کمک کند. این عسل نیز به عنوان یک پروبیوتیک قوی در مجرای گوارشی عمل می کند.
ساکارز
ساکارز این نوع از عسل معمولاً بین 1 تا 4 می باشد.
شرایط نگهداری
- در جای خشک، خنک و دور از آفتاب ( کابینت) نگهداری شود.
- بهترین دما برای نگهداری عسل 20 الی 25 درجه سانتی گراد است.
منطقه برداشت
این عسل از مناطق مختلف کوهستانی کشور برداشت می شود.
علیرضا فردمعصومی –
خیلی خوب بود