عسل مرکبات طبیعی
عسل مرکبات طبیعی محصولی است که بخش اعظم شهد مورد استفاده برای تهیه آن توسط زنبور عسل از شکوفه های مرکباتی همچون پرتقال، لیموترش، لیموشیرین ،نارنج و .. به دست می آید.
این عسل در استان های شمالی کشور،استان فارس و استان هرمزگان تولید و برداشت می گردد.
در بعضی مناطق عسل مرکبات و عسل بهارنارنج را در یک دسته بندی قرار میدهند و برخی مناطق نیز این دو را از هم تفکیک می نمایند.
مرکبات جزو غنی ترین محصولات غذایی است که شامل انواع ویتامین،مواد معدنی،کربوهیدراتها،پتاسیم،فولیت،کلسیم،ویتامین ب،فسفر،منیزیم و مس است.
همگی این ویتامین ها نقش به سزایی در رشد و نمو انسان و پیشگیری از ابتلا به بیماری های مختلف دارند. عسل مرکبات طعم خوشایند و خواص دارویی فراوانی دارد.
خواص عسل مرکبات طبیعی:
- مقوی معده
- بادشکن
- مفید برای کمبود ویتامین C
- اشتها آور
- مفید برای سکسکه
- کاهش کلسترول
- تقویت حافظه
- انرژی زا
- آرامبخش
- و…
درصد ساکارز عسل مرکبات مون چنده؟
ساکارز این نوع از عسل معمولاً کمتر از 5 می باشد.
شرایط نگهداری عسل طبیعی:
- در جای خشک، خنک و دور از آفتاب نگهداری شود.
- بهترین دما برای نگهداری عسل 20 الی 25 درجه سانتی گراد است.
- و بهترین مکان برای نگهداری از آن در کابیت آشپزخانه میباشد.
منطقه برداشت عسل مرکبات (بهارنارنج):
- استان مازندران
همچنین عسل مرکبات (بهارنارنج) خواص مشترک انواع عسل را دارا میباشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.