گرده گل یکی از فراورده های طبیعی پرطرفدار و خوشمزه است که امروز ازسوی گروههای سنی مختلف دارای محبوبیت بسیار زیادی میباشد. در این مطلب قصد داریم شما را با نحوه نگهداری و نحوه مصرف گرده گل آشنا کنیم پس تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.لازم به ذکر است که نگهداری از گرده گل با استفاده از روش های مختلفی صورت می گیرد که ما برای حفظ کیفیت و مواد مغذی آن بهترین روش ها را شرح می دهیم.
گرده گل چیست
قبل ازاینکه به نگهداری و نحوه مصرف گرده گل بپردازیم بهتر است تعریف مشخصی از گرده گل داشته باشیم. در تعریفی ساده گرده گل همان دانههای رنگارنگ روی گل است که توسط زنبور عسل جمعآوری من شود این گرده ها دارای مواد بسیار مغذی و مفیدی هستند که امروزه علاوهبرمصرف غذایی در طب سنتی از آن برای رفع بسیاری از عارضهها استفاده میشود.
گرده گل چگونه جمعآوری میشود
شاید برای شما هم این سوال پیش بیاید که گرده گل با اندازه بسیار کوچکی که دارد چگونه جمعآوری میشوند برای پاسخ به این سوال باید گفته شود که زنبورداران برای جمعآوری این گرد دستگاهی مخصوصی نام تله گیر در ورودی کندو نصب میکنند. کارایی این دستگاه به این صورت است که گردهها را از زنبورها جمعآوری میکند. درواقع که وقتی زنبورها ازشان عبورمیکنند گردهها از پای آنها جدا شد و داخل دستگاه انتقال داده میشوند و سپس پساز مدتی این گردهها توسط زنبورداران جمعآوری میشود.
چگونه از گرده گل محافظت کنیم
یکی از سؤالهای رایج اغلب مخاطبان این است که چگونه میتوان در زمان طولانیتری از گرده گل مراقبت کرد. بهطورکلی قبلاز اینکه روشهای نگهداری گرده گل را شرح دهیم بهتر است بدانید که این محصول اگر بهدرستی نگهداری نشود دچار خرابی می شود و خواص آن ممکن است دستخوش تغییراتی قرار گیرد.
از خشک بودن گرده گل مطمئن شوید
یکی از نکات مهمی که در نگهداری گرده گل باید به آن توجه داشت خشک بودن آن است. درواقع رطوبت میتواند خواص و مواد مغذی موجود در این محصول را از بین ببرد و برای این باید در وهله اول این محصول را در جای خشک و خنگ نگهداری کرد. محیط هایی که شرایط رطوبت و خشکی در آن ثبات ندارد و یا محصول با رطوبت مستقیم در ارتباط دارد می توانند سبب خرابی گرده گل شود. شما می توانید از محیط های خشک و خنک برای نگهداری گرده گل استفاده کنید و البته نوع گرده گل در شرایط نگهداری می تواند موثر باشد.
ترکیب گرده گل همراه با عسل
یکی دیگر از راهکارهای مراقبت و نگهداری از گرده گل ترکیب آن با عسل میباشد. این راهکار به این صورت است که شما باید مقداری از گرده گل را با عسل مخلوط نمایید و فایده این روش به این صورت است که میتوانید گرده گل را در زمان طولانیتری نگهداری کنید. دراینصورت گرده گل از هر خطری مانند رطوبت در امان نگه داشته میشود و ارزش غذایی آن نیز بنا به مواد مغذی عسل دوچندان می شود.
گرده گل تا چه مدت قابل استفاده است
بهطورکلی اگر گرده گل را با عسل قاطی کنید به لحاظ خاصیت عسل گرده گل از هرگونه خطری در امان میماند و شما میتوانید در هر زمانی از آن استفاده کنید. جدای از این روش شما با نگهداری اصولی از گرده گل میتوانید حداقل برای سه الی چهار سال از این محصول استفاده کنید و مهمترین فاکتور این است که این محصول را از محیطهای مرطوب دور کنید.
پساز اینکه از خشک بودن گرده گل اطمینان حاصل کردید میتوانید آن را در گوشهای از آشپزخانه یا در اتاق نگه داری کنید. سعی کنید که از نگهداری گرده گل در محیطهایی که دما در آن ثابت نیست اجتناب کنید.
نحوه مصرف گرده گل چگونه است
تا اینجای این مطلب به نحوه نگهداری گرده گل، اشاره شد و لازمه مصرف گرده گل نگهداری اصولی و دقیق از آن میباشد. گرده گل را میتوان به طریقهای مختلفی مصرف کرد که در ادامه به انواع آن اشاره میکنیم.
برای خرید گرده گل با کیفیت به این لینک مراجعه نمایید
گرده گل همراه با آبلیمو
یکی از روشهای رایج و پرطرفدار مصرف گرده گل، ترکیب آن با آب یا آب لیمو میباشد در این روش شما باید یک قاشق چایخوری یا غذاخوری عرض گرده گل را ب همراه یک لیوان آب یا آی آبلیمو ترکیب کنید. پساز اینکه این دو ماده به خوبی با یکدیگر ترکیب شدند میتوانید از آن استفاده کنید. ترکیب گرده گل با آب لیمو می توانند در تابستان شرایط دمایی بدن را به اثبات برساند و مانع از گرمازدگی افراد شود.
ترکیب گرده گل همراه با عسل
یکی از روشهایی که علاوهبر نگهداری گرده گل سبب حفظ خاصیت آن نیز میشود ترکیب با عسل میباشد. در این روش لازم است که بیست و پنج گرم گرده گل را همراه با نیم کیلو اصن ترکیب نمایید. پساز مدت نیمساعت که این دو ماده با هم ترکیب شدهاند میتوانید آن را مصرف کنید. ترکیب گرده گل و عسل سبب میشود که ارزش غذایی این محصول دوچندان شود و در رفع بسیاری از عارضه های بدن نقش بسزایی داشته باشد.
ترکیب گرده گل با کپسول خوراکی
یکی از مزیتهای گرده گل در طب سنتی رفع عارضههایی مانند التهاب معده میباشد. دراینصورت اگر این این عارضه رنج می برید پیشنهاد میشود که گرده گل را درون کپسولهای خوراکی بریزید و همراه با آب میل کنید. این ترکیب سبب میشود که گرده گل بر روی بدن تاثیر بیشتری داشته باشد. علاوه بر این نکته مصرف گرده گل همراه با سایر غذاها می تواند ارزش ماده غذا را افزایش دهد و کافی است که در هر وعده مقداری از این محصول را با غذای خود ترکیب کنید.
جمعبندی
در این مطلب سعی شد که راهکارهایی برای نگهداری گرده گل شرح داده شود. نگهداری گرده گل امروز با استفاده از روشهای مختلفی مانند ترکیب آن با عسل و نگهداری در جای خشک و خنک انجام میگیرد. توصیه میشود در هر صورت این محصول را از رطوبت مستقیم دور نمایید و این سبب میشود که کیفیت و مواد مغذی درون آن حفظ شود. برای نحوه مصرف گرده گل هم میتوانید آن را به مقدار مشخصی با آبلیمو، عسل، و دیگر مواد غذایی ترکیب و مصرف نمایید.
