گرده گل

گرده گل کاملترین ماده غذایی در روی زمین

گرده گل برای ورزشکاران و رژیم گیاهخواری

گرده گل حاوی:

11 نوع آنزیم
14 نوع اسید چرب
25 درصد پروتئین
مقادیر زیادی کراتین
سرشار از ویتامین ب کمپلکس
ویتامین c
ویتامین E
لسیتین

Image result for protein of meat — https://cdn-a.william-reed.com/var/wrbm_gb_food_pharma/storage/images/5/3/2/5/2595235-1-eng-GB/Meat-production-to-drive-growth-in-protein-ingredients-market_wrbm_large.jpg

پروتئین موجود در گرده گل دو برابر گوشت میباشد در حالی که چربی آن بسیار پایین تر است.

Related image — https://www.sportsdietitians.com.au/wp-content/uploads/2016/04/Vego-athletes.jpg

گرده گل برای رژیم گیاه خواری بهترین منبع پروتئین است. حتی بهتر از گوشت و تخم مرغ و لبنیات میتواند اسیدهای امینه مورد نیاز بدن را تامین کند.

اسیدهای امینو

زنبور برای گرد آوری گرده گل، از حدود 2000 گل استفاده میکند. حاوی 22 نوع اسید امینو برای بدن انسان است. با مصرف روزانه 35 گرم گرده گل میتوان نیاز روزانه بدن برای گرده گل را تامین کرد.

آنزیم ها

گرده گل حاوی تمامی آنزیمهای شناخته شده است.

ویتامین ها

گرده گل حاوی 18 نوع ویتامین است: Provitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, E, H, Choline, Rutin, Vitamin PP

مواد معدنی

بدن نیازمند 28 نوع مواد معدنی است که 25 نوع آن در گرده گل موجود است.

کالری

3 قاشق چایخوری گرده گل حاوی 28 کالری است.

مواد دیگر موجود در گرده گل

حاوی 14 نوع اسید چرب
حاوی 11 نوع کربوهیدرات
25% پروتئین
سرشار از کاروتین (کاروتین ماده تشکیل دهنده متابولیک ویتامین A میباشد)
مقدار زیادی ب کمپلکس، ویتامین C، E و لسیتین

طریقه مصرف گرده گل

برای جلوگیری از بروز آلرژی و یا رعایت حال معده های حساس بهتر است گرده گل بعد از غذا میل شود
راه دوم نوشیدن یک لیوان آب ولرم قبل از مصرف گرده گل است.
برای افرادی که برای اولین بار از گرده گل استفاده میکنند بهتر است میزان مصرف را از کم شروع کنند و دو سه هفته ای به سیستم ایمنی بدن زمان بدهند تا بتواند خود را با مواد جدید وفق دهد.

حساسیت ها

افرادی که حساسیتهای مختلف غذایی و پوستی دارند 2 تا 10 برابر شانس بیشتری به بروز حساسیت برای مصرف محصولات زنبورداری دارند (Muller 2009)

Dr. Stefan Stanga www.apitherapy.com;

Reza Ebrahimi Asl