عسل به عنوان یکی از محصولات طبیعی و سالم، از دیرباز در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. اما یکی از مشکلاتی که ممکن است در استفاده از عسل به وجود بیاید، مسئله شکرک زدن آن است. این موضوع به خصوص برای کسانی که در حوزه تولید و فروش عسل فعالیت میکنند، مشکلساز است. […]
وبلاگ
عسل خودبافت یا عسل خودبیاری چیست
عسل خودبافت یا عسل خودبیاری چیست؟ عسلی که موم آن توسط خود زنبور عسل تولید میشود، عسل خودبیاری است. این نوع عسل بدون دخالت انسانی و بدون استفاده از هر گونه مواد سمی و دارویی تولید میشود. عسل خودبیاری حاوی آنتی اکسیدان بالا بوده و موم آن به راحتی در دهان آب میشود که به […]
مهم ترین مواد معدنی موجود در عسل
مواد معدنی، ویتامین ها و پروتئین ها حدود 2 درصد از وزن عسل را تشکیل داده که به افزایش متابولیسم و کاهش کلسترول و اسیدهای چرب مضر در اندام ها و بافت های بدن کمک میکند. همچنین، باعث جلوگیری از چاقی و بهبود سلامتی می شود. ویتامین های موجود در عسل شامل ب6، تیامین، نیاسین، […]
عسل فایتوژنیک چیست؟
عسل فایتوژنیک چیست؟ عسل فایتوژنیک به معنای توانایی تولید یا ایجاد سموم گیاهی است که ممکن است در عسل وجود داشته باشد. برخی گیاهان دارای ترکیبات شیمیایی هستند که ممکن است به عسل منتقل شوند و در نتیجه عسل فایتوژنیک شود. این ترکیبات ممکن است به عنوان سموم گیاهی برای حفاظت از گیاه در برابر […]
عسل و چای داغ | نوشیدن چای داغ با عسل برای تسکین سرماخوردگی
عسل و چای داغ دو محصول طبیعی و مفید هستند که در سراسر جهان مورد استفاده قرار میگیرند. عسل یک ماده طبیعی است که توسط زنبورها تولید میشود و دارای خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی و ضدآنتیاکسیدانی است. این مواد موجب میشود که عسل به عنوان یک داروی طبیعی و همچنین یک منبع غذایی مفید شناخته شود. […]
عسل شکری چیست؟
طبیعتاً وقتی کسی عسل میخرد، اولین چیزی که از فروشنده میپرسد این است که آیا این عسل طبیعی است یا شکر دارد؟ در واقع، مصرف کننده این حق را دارد که بداند در ازای پولی که پرداخت می کند چه سطحی از کیفیت را دریافت خواهد کرد. آیا عسلی که خریداری کردید عسل واقعی است […]
آیا عسل فاسد میشه؟
آیا عسل فاسد میشه؟ عسل یکی از محصولات طبیعی و مفیدی است که به دلیل خواص بی شماری که دارد، در بسیاری از غذاها و نوشیدنیها به عنوان یک جایگزین طبیعی شکر استفاده میشود. با این حال، یکی از سوالاتی که بسیاری از افراد درباره عسل مطرح میکنند این است که آیا عسل فاسد میشه […]
شهد چیست؟
فهرست مطالب شهد چیست؟ شهد مایعی سرشار از قند طبیعی است که توسط غدههایی به نام شهددان تولید میگردد. شهد از آب و قندهای ساده مانند فروکتوز، گلوکز و ساکارز تشکیل شده است. همچنین ممکن است حاوی مقداری مواد معدنی و سایر مواد مغذی نیز باشد. فواید شهد برای سلامتی استفاده و مزایای سلامتی شهد […]
معجون دوسین چیست؟
معجون دوسین چیست؟ ترکیب عسل و سیاه دانه که به « معجون دوسین» نیز معروف است، قرن هاست که به دلیل فواید بالقوه برای سلامتی در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. اعتقاد بر این است که سیاه دانه، دارای خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی است. هنگامی که با […]
انواع روغن زیتون
انواع روغن زیتون: روغن زیتون، محصولی ارزشمند از دل طبیعت، در طول تاریخ همیشه به عنوان یکی از اجزای اصلی رژیمهای غذایی سالم شناخته شده است. این روغن خوشطعم و خوشعطر، نه تنها جایگاه ویژهای در آشپزخانههای سراسر جهان دارد، بلکه به دلیل خواص متعدد و مفیدش برای سلامتی، در میان مصرفکنندگان بسیار محبوب است. […]